Жареная картошка получится божественно вкусной и хрустящей: просто следуйте этим советам

Кто не любит хрустящий и золотистый жареный картофель, который буквально тает во рту и наполняет все вокруг своим ароматом? Это всем известное блюдо можно есть как самостоятельное или подавать в качестве гарнира.

Однако не у всех получается его правильно готовить и в результате на тарелке оказывается разваренная масса. Собрали для вас семь секретов приготовления идеальной картошечки:

1. Избавьтесь от крахмала, нарезав картошку и оставив ее в холодной воде на 40 минут.

2. Высушите картошку бумажными полотенцами, чтобы избавиться от излишней влаги.

3. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом перед жаркой.

4. Солите картошку только после ее жарки.

5. Используйте крышку только для тушения картошки, а не для жарки.

6. Уберите избыток масла с помощью бумажного полотенца после жарки.

7. Добавьте аромат, пожарив дольки чеснока перед жаркой картошки.

Результат обрадует любую хозяйку и ее домочадцев. Приятного аппетита!